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鹅掌

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红烧鹅掌的做法
食材明细:
鹅掌10只,草果2个,肉寇一小把,生姜片若干,料酒若干,盐若干,李锦记生抽若干,李锦记老抽若干,红糖若干,大葱几段

做法步骤: 

1、鹅掌洗净放入清水中,加入姜片,草果,肉寇,料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫,所以煮开了不需要焯水;

2、煮开后,锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮;

3、煮到汤汁粘稠上色均匀,鹅掌熟了就可以了。

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